Paella de mi Madre (Pollo y Conejo)

La paella valenciana o paella de mi madre, es una comida tradicional de domingo. El domingo que no la comemos nos falta algo.Ya que aprovechamos domingo para la reunión familiar y la verdad que además de la riquísima paella disfrutamos de una gran sobremesa. Aquí os dejo la receta de mi madre, pues la paella yo creo que dependiendo de la zona la preparan de distinta manera. En algunos sitios le ponen pimiento y guisantes, pimentón colorado... diferente.

Torta de Colorao

Esta es una torta típica de nuestra zona, la suelen merendar los niños cuando salen del cole. Fácil de preparar y rápida y rica, rica.

Habas Hervidas

Las habas es una receta típica de esta zona nuestra el Alto Palancia, pero normalmente se preparan con embutido, carne de cerdo (lomo), etc. Para mi es demasiada grasa y por eso opté por preparar una receta más sana con las habas sin perder su increible sabor. Aquí os la dejo. Ya veréis como os sorprenderá.